Moulin Cavier.

Par vent fort, par exemple force 4 à l'échelle de Beaufort (40 à 50 km/h), les ailes d'une longueur de 14m tournent à environ 10 à 15 tours/minute.

Ce moulin peut moudre entre 100 et 250 kg à l'heure.

                      

Durant plusieurs siècles, le village de St Laurent-Nouan à possédé des moulins. Le moulin du "petit four", du type pivot, existait déjà au XVIIème siècle mais fut démoli en avril 1891.Sa reconstruction date de 1994.